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今週のおすすめ!”スヴィチコヴァーナスメタニエ”

~いつものメニューにのっていないお料理を、今週のおすすめで紹介しています〜

スヴィチコヴァー

svickova na smetane

スヴィチコヴァーナスメタニエ

(牛肉の根菜クリームソース。

根セロリや根パセリなど少し珍しい根菜を使った、独特のソースを

牛肉にかけて、レモン、生クリーム、フルーツジャム、クネドリーキを

添えた、見た目も味も、とってもチェコを感じる一皿です!

ぜひ、お試しください!)

 

 

今週のおすすめ!

〜いつものメニューにのっていないお料理を、今週のおすすめで紹介しています〜

 

ブランボラチカ

(チェコ風ジャガイモのスープ。根セロリや根パセリなどをつかって

じっくり煮込んだ独特の味わい。野菜のうまみたっぷりの家庭の定番

スープです。)

 

2019/ 5/13 17:32

今週のおすすめ

~いつものメニューにのっていないお料理を、今週のおすすめで紹介しています〜

 

segedinsky gulas

セゲディンスキーグラーシュ

(豚肉とザワークラウトの煮込み。

ザワークラウトの程よい酸味が食欲をそそるグラーシュです。

クネドリーキ(茹でパン)を添えて。。)

segedin1

3/29(金)〜3/30(土)チェコのお菓子の日開催します!

3/29(金)3/30(土)12:00〜

チェコのお菓子の日、開催します!

チェコで親しまれている家庭のケーキや焼き菓子を

普段よりたくさんご用意してお待ちしております。

当日は、全てのケーキや焼き菓子をお持ち帰りできます!

お気軽にぜひお立ち寄り下さい。

ケーキの日 ①

3/20(水)ディナータイムは貸切です

3/21(木)祝日 お休みさせていただきます

3/21(木)は祝日の為、お休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

3月のランチ営業日はこちら

か3月のランチ営業日は

6(水)

9(土)

13(水)貸切

16(土)

23(土)

27(水)

30(土)

となっております。

ご予約も可能です。

カフェのみのご利用でもぜひお気軽にお立ち寄り下さい!

 

 

今週のおすすめ

〜いつものメニューにのっていないお料理を、今週のおすすめで紹介しています〜

 

Kysela fazolova polevka

キセラーファゾロヴァーポレーフカ

(白インゲン豆のサワークリームスープ。

白インゲン豆と、じゃがいも、ソーセージなどの入った、

酸味の効いたクリームスープ。食欲の沸いてくる味わいです。)

2019/ 3/ 4 15:52

 

Sekana

セカナー

(チェコ風ミートローフ。ピクルスやマッシュポテトを添えて。

おつまみにおすすめです。)

2019/ 3/ 1 23:26

 

Brusinkovy kolac

ブルシンコヴィコラーチ

(レッドカラント(赤スグリの実)、クルミ、アーモンドのバターケーキ。

甘酸っぱいカラントがアクセントの素朴な味わいのケーキです。)

2/22(金)2/23(土)チェコのお菓子の日開催します!

2/22(金)2/23(土)12:00〜

チェコのお菓子の日、開催します!

チェコで親しまれている家庭のケーキや焼き菓子を

普段よりたくさんご用意してお待ちしております。

当日は、全てのケーキや焼き菓子をお持ち帰りできます!

お気軽にぜひお立ち寄り下さい。

ケーキの日 ①

今週のおすすめ

今週のおすすめメニューです!

pivni gulas

ピヴニーグラーシュ

(チェコビールでじっくり煮込んだ豚肉のビール煮込み。ハーブやスパイスの風味たっぷり。すこしスパイシーな味わいのグラーシュです。)

クネドリーキ(茹でパン)もしくはブランボラーク(ジャガイモのお好み焼き風)と一緒に。

ピヴニーグラーシュ

 

cesnecka

チェスネチカ

(チェコの冬の定番!寒い日に身体の温まるチェコ風にんにくスープ。た にんにくとマジョラムの香りと味わい。スープにはクルトンをたっぷりうかべて。。)

2019/ 2/20 17:34

 

pernik

ペルニーク

(シナモンやジンジャー、クローブなどスパイスのたっぷり入ったチェコのスパイスケーキ。生地のあいだにはフルーツジャムをはさんで。。)

ペルニーク

 

*おすすめメニューは、通常のメニューには載っていないお料理です。そのため、材料の関係などで、途中で終了させていただく場合がございます。